Olfactif citrique et tropical avec des notes de pamplemousse, de mangue de fruit de la passion et de résine de conifère, s’accompagnant d’une forte base maltée aux notes de biscuit. Mousse bien formée, dense et crémeuse. Liquide doré ambré très légèrement voilé avec une conne effervescence. Entrée de bouche fruitée à saveur tropicale développant en finale une amertume franche, honnête avec un arrière-gout légèrement âpre qui persiste quelques secondes. Les notes sont fruitées, tropicales, relevant du litchi, et de la mangue. La base maltée est sucrée, miellée sans trop interférer avec le fruité de la levure et des houblons. Le corps et l’effervescence sont dans la moyenne et on ressent une légère âpreté en finale qui n’est certes pas étrangère au style. Une West Coast dans la plus pure tradition. Comme je les aime. O:8.15 V:5.0 G:8.05 C:3.75 G:16.563 T: 41.513