Brasserie Artisanale Albion 12 Bushels

12 Bushels

 

Brasserie Artisanale Albion in Joliette, Quebec, Canada 🇨🇦

  Golden / Blonde Ale Special
Score
6.69
ABV: 5.4% IBU: - Ticks: 2
Bière blonde inspirée des bières seigneuriales britanniques du XVIIIe siècle.

Cousine des saisons belges. 2 mois de maturation en foudre de chêne ayant contenu du Pineau des Charentes.

Il y a un léger côté funky de par son passage sous bois, mais somme toute, c’est clean et absolument facile à boire.

Un véritable voyage dans le temps liquide!
 

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7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Version 2024 Levure fermière et sauvage au nez qui s’accompagne d’accents citriques et de légères céréales granuleuses. Mousse crémeuse et abondante persistant de longues minutes sur le liquide doré orangé et très flou. Fruitée avec beaucoup d’agrumes en entrée de bouche tout en s’alliant aux levures sauvages et fermières. Présence probable de Bretts, notes de pamplemousse, citron et orange. Présence maltée restreinte. Très légère amertume herbacée et résineuse. Ça rappelle beaucoup les Farmhouse Américaines travaillées avec des Bretts. Je m’attendais à quelque chose de beaucoup plus original. Un peu déçu pour ça mais elle reste excellente au niveau de l’équilibre et de ses qualités gustatives. Appréciée. O:7.15 V:4.25 G:6.6 C:4.1 G:14.65 T:36.75

Tried on 11 Sep 2024 at 21:23


6

A golden ale with a thick frothy lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with grassy hops, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with grassy hops, light mineral notes, light Brett, pleasant.

Tried on 20 Aug 2021 at 22:01