Pardon My French!
Brauwerk Hoffman in Campbell's Bay, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - West Coast Regular|
Score
6.87
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Dandeman (2680) reviewed Pardon My French! from Brauwerk Hoffman 2 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 8
Un olfactif assez tropical sur une solide base maltée laisse passer des notes de mandarine, de mangue ainsi qu’une douce résine.
Une mousse abondante, crémeuse et persistante recouvre le liquide doré profond presque ambré et parfaitement limpide.
La base maltée aux tons de biscuit supporte tout au long du processus des accents d’orange, de mangue, de fruits à chair blanche.
Les notes résineuses et l’amertume sont adoucies par la rondeur du malt qui se transporte jusqu’en finale.
Les fruits à chair blanche dominent l'houblonnage et apportent une douce fraicheur à l’ensemble.
Une solide West Coast à l’amertume un peu contenue mais avec une belle palette houblonnée et une base maltée superbement équilibrée qui supporte l’ensemble des saveurs.
Très appréciée !
O:7.55 V:4.68 G:8.25 C:4.7 G:16.45 T:41.63/50 (8.33/10)
Lubiere (24390) ticked Pardon My French! from Brauwerk Hoffman 4 years ago
A lightly hazed golden ipa with a thin lacing off white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous hops, light dank notes, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with herbal hops, light mineral notes, OK. On tap at brewery.