Brasserie Sir John Brewing Company Trop Poreux

Trop Poreux

 

Brasserie Sir John Brewing Company in Lachute, Quebec, Canada 🇨🇦

  IPA - Imperial / Double Regular
Score
7.07
ABV: - IBU: - Ticks: 4
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7.5/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Au nez, des agrumes sous forme de pamplemousse et de l’ananas, des effluves tropicaux et une base maltée de pain sucré. De couleur jaune orangé, le liquide est bien flou et développe une toute petite mousse qui se maintient peu. La base maltée sucrée s’impose à l’entrée de bouche s’agençant par la suite à des notes de conifères bien décelables, à de l’ananas et à du pamplemousse. On y décèle une petite chaleur d’alcool et une amertume franche et assumée par des notes de zeste d’agrumes et de conifères. Le zeste est cependant moins intense que dans certaines versions de ce style, ce qui est fort appréciable. Mais elle reste dans la moyenne traditionnelle pour ce style. O:8.19 V:4.0 G:8.1 C:3.3 G:13.85 T: 37.44
Tried on 15 Jan 2022 at 21:48

7/10
A hazed blonde DIPA with a thin lacing white head. In aroma, nice fruity biscuit malt with resinous floral hops, light sulfur, tropical fruit, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with resinous floral hops, tropical fruit, very nice and smooth. On tap at brewery.
Tried from Draft on 05 Dec 2020 at 22:02

7/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
16oz (thx, Jonathan D.!) shared with Andrey and Alex in Golden Ears on the North Beach. Appearance: murky blonde with a white head. Aroma: some vegetable notes, tropical fruits. Taste: along the same lines, a bit sour. Overall: pretty good.
Tried on 24 Jul 2020 at 07:36

7.9/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Gold Creek Campground, courtesy of Sergey, can
Murky blond colour. Very fruity, a salad of peach and tropical fruit, with a touch of chamomile and dank hops, nicely sweet, but balanced by the moderate bitterness and astringency. Bitter orange peel in the finish.
Very good.
Tried from Can on 24 Jul 2020 at 06:31