Nagy, tartós hab, félbarna szín. Barackos, déligyümölcsös illat. Barackos, déligyümölcsös, fenyős ízvilág. Közepesen testes, közepesen szénsavas, erősen keserű. Selymes, kellemes arányokkal rendelkező sör.

Bottle 500 ml. Orange color. Aroma: weird, spicy, pumpkin seeds, fruit, hay. Taste: fruit, pumpkin seeds, apricot, pleasant hop bitterness, long fruity aftertaste. Strange.

11th June 2016
Exp 431 hops. Hazy amber beer, tidy pale cream colour head. Palate is airy, semi dry and has decent fine carbonation. Thin malts, some milky sweetness that seems to be common in Polish IPAs but something Doctor Brew normally swerves. Thin malt cream. Candy fruits in to nice mildly spicy tropical fruits. Semi sweet floral before a light finish bring some citric peel bitterness. Nice to try a Exp 431 IPA but disappointed the milky sweetness is here.

Butelka 0,5 z datą ważności do 04.08.2016 , temperatura degustacji 12 stopni +, szkło teku. Aromat : początkowo aromat słaby, dopiero po przelaniu do szkła wyczuwalny chmiel, konkretnie aromat ziołowy i delikatna cebula, jak się ogrzało wyczuwalne bardzo wyraźne nuty ziemiste (przypominające mokrą glebę). Coś nowego aczkolwiek wolę cytrusy, tropiki, żywicę i naftę;). Barwa: jasny bursztyn z delikatnym przymgleniem( jak na doktorów to całkiem klarowne). Piana : obfita, biała ,drobno pęcherzykowa , trwała, opasając ładnie zdobi szkło. Smak: w kierunku słodkim (trochę białych owoców) przełamany wyraźną ziołowo-pestkowa goryczką. Wysycenie niskie, gładkie, pijalne, delikatnie pod koniec zatyka. Szału nie ma piwo dobrze nachmielone na goryczkę aczkolwiek mało ciekawy ten nowy chmiel w aromacie, z nowych póki co najciekawszy sorachi ace.

Butelka 0.5l (04.08.2016). Piwo tylko delikatnie mgliste o bursztynowo-pomarańczowej barwie, pianie koloru ecru, drobnej, bardzo obfitej i świetnie krążkującej na szkle. Aromat to miks nut żywicznych, owoców tropikalnych, cytrusów i subtelnej nuty ziołowej, trochę trawiastej. Goryczka głównie ziołowa z nutką żywiczną, średnia plus, nieco ściągająca z długim słodkawym posmakiem ale ogólnie dość lekka w odbiorze i bardzo przyjemna. Dobra, smaczna, goryczkowa IPA, pijalna z wyraźnym ziołowym charakterem ale też niczym specjalnym się nie wyróżnia więc droga kariery dla HBC 431 może być długa i wyboista zanim doczeka się nazwy.