Brasserie du Bas-Canada 3.3 km

3.3 km

 

Brasserie du Bas-Canada in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦

Collab with: À La Dérive Brasserie Artisanale
  Pale Ale Special
Score
6.43
ABV: 5.4% IBU: - Ticks: 2
Nous avons créé cette bière avec nos amis de À la Dérive pour l'ouverture de leur brasserie.

Cette Pale Ale a été fermentée avec la souche de levure norvégienne Ebbegarden. Nous lui avons ajouté une généreuse dose de Citra, Sabro et Simcoe.

3,3 km est la distance approximative séparant nos deux brasseries.
 

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7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at Brasserie du Bas-Canada, pouring a hazy golden colour with a white cap and light lacing. Milder citrus nose with light grapefruit mostly. The taste is where this yeast shows differences, with grass, citrus and hints of sourness. Interesting Pale Ale with that Ebbegarden yeast. Very nice to try.

Tried from Draft on 09 Jan 2020 at 00:48


5

A milky yellow ale with a very thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light grassy hops, light mineral notes, OK. In mouth, sweet fruity malt with light grassy hops, light banana esters, light herbaceous character, a tad unpleasant. On tap at À la Dérive.

Tried from Draft on 20 Dec 2019 at 23:56