Can: Poured a cloudy/hazy yellow color ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy hops notes with some tropical hoppy undertones and light grape notes.Taste is also a mix of citrusy hoppy undertones with some tropical hoppy notes and light residual sugar with some grapes and light vinous notes. Body is full with limited filtration and good carbonation. Solid double NEIPA with nice addition of pinot gris juice.

Can, 473 ml, batch 178, date: 22/12/2021, purchased at the brewery, savoured on 14 January 2022; eye: caramel with a golden hue, cloudy, no effervescence, island of beige head, no lacing; nose: white wine, tropical fruits, pineapple, light mineral, slight malt; mouth: white wine, tropical fruits, pineapple, light mineral, slight malt, light pepper, finale in white wine with presence of pineapple, medium body, good carbonation, mildly sweet, fleshy texture; in summary: nice surprise FRANÇAIS
Canette, 473 ml, lot 178, date : 22/12/2021, achetée à la brasserie, savourée le 14 janvier 2022; œil : caramel avec une teinte dorée, trouble, pas d’effervescence, îlot de mousse beige, pas de dentelle; nez : vin blanc, fruits tropicaux, ananas, léger minéral, très léger malt; bouche : vin blanc, fruits tropicaux, ananas, léger minéral, très léger malt, léger poivré, finale en vin blanc avec présence d’ananas, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement sucrée, texture charnue; en résumé : belle surprise