Bottle, 1 ounce, on the premise, savoured on June 28 2018; eye: straw, clear, no effervescence, no head no lacing; nose: apple, light earthy (terroir), light white wine, light mineral; mouth: apple, light earthy (terroir), light white wine, light mineral, lightly sweet finale in apple, light body, mildly sweet, slick texture; overall: fine

FRANÇAIS
Bouteille, 1 once, bue sur place, savourée le 28 juin 2018; œil : paille, limpide, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : pomme, léger terreux (terroir), léger vin blanc, léger minéral; bouche : pomme, léger terreux (terroir), léger vin blanc, léger minéral, finale légèrement sucrée en pomme, corps léger, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : bien

A pale blonde cider with aroma of sweet apple jam, residual sugars, light mineral notes, nice. In mouth, a nice sweet fruity cider with apple juice, light chalky notes, nice and smooth. Bottle at Mondial des Cidres 2019.