Mares In The Night
Small Pony Barrel Works in Dunrobin, Ontario, Canada 🇨🇦
Sour / Wild Beer Regular|
Score
6.99
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Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bouteille de 750 ml. Un olfactif très acidulé rappelant la vieille ferme mais avec notes complémentaires de groseilles et de fruits noirs. Brune, aux reflets orange sanguine, avec une mousse de taille moyenne, éphémère et extrêmement pétillante. Un bon fruité aux accents de mures se joint à une acidité extrême en entrée de bouche. Un petit salé rappelant les goses accompagne son aspect vinaigré, vineux et boisé. Ça rappelle beaucoup les brunes de Flandres. Un corps mince et une carbonation vive. Acidité trop marquée par rapport aux autres saveurs; ce qui nuit à la complexité.
Lubiere (24459) reviewed Mares In The Night from Small Pony Barrel Works 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
A deep dark brown ale with a thin brown head. In aroma, loads of dark fruits, plums, light popcorn butter, burned Caramel, rather complex, lots going on. In mouth, a nice sweet fruity malt with loads of tart ground cherries with light acidity, Epsom salts, light buttery notes, dark fruits, very nice and complex. On tap at Bar Lupulus.