Pax Bräu Living Hell

Living Hell

 

Pax Bräu in Oberelsbach, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Lager - Helles Regular
Score
6.11
ABV: 5.3% IBU: - Ticks: 7
Während ich diese Zeilen schreibe, lausche ich wieder einmal seit langer Zeit den süßen Klängen der Misfits-LP Famous Monsters. Ein Album der Horror-Punk-Legende Misfits aus dem Jahr 1999, das ich auch heute noch liebend gerne anhöre. Der 12. Song darauf heißt „Living Hell“. Ich dachte mir schon damals als frisch ausgelernter Brauergeselle, dass das ein ausgezeichneter Name für ein leckeres, frisch-schmeckendes Lager wäre. So ein Bier müsse wie die namengebende Punk-Musik schnörkellos, geradlinig und intensiv, ja geradezu lebendig daherkommen, ohne dabei auf die dazugehörigen ohhohhoos und ahhahaas zu verzichten. Jetzt, ungefähr 19 Jahre später, komme ich endlich dazu diese flüchtigen Gedanken in Hopfen und Malz umzumünzen. Dazu nehme man hauptsächlich helles Gerstenmalz, zusätzlich eine Prise Biskuit-Malz für eine leichte Biskuit-Note und für eine dezente Bittere einen Hopfenklassiker wie z.B. Spalter Select. Und fertig ist das Living Hell!
 

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3

Tried at Protokoll on 06 Jul 2018 at 17:30


6

Tried on 22 Jun 2018 at 20:13


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

6 3 7 3 13Draft at Festivale der Bierkulturen, Cologne. Hazy golden with a white head. Aroma of herbal hops, citrus and yeast. Flavour is light moderate sweet and moderate bitter. Medium bodied with soft carbonation.

Tried from Draft on 17 Jun 2018 at 13:53


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Sampled @Festival der Bierkulturen K�ln 2018. A clear golden beer with a small white head. Aroma of mild fruity hops, pale malt, flowers. Taste of mild citrusy hops, flowers, mild bitterness.

Tried on 17 Jun 2018 at 07:21


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Wenig würziger, trocken herber Beginn. Etwas monoton, kurzer Nachhall. Okay. 10/8/9/9//10

Tried on 16 Jun 2018 at 20:17


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

1L bottle @ olio, bottled 18.03.2018, BBE 07/2018
Aroma has smoky tones, bun dough and malty notes. Flavour has smoke, some mild tar tones, malty notes. Some raw-ish dough in the finish. Quite grätzer-like and quite far from a typical helles.

Tried from Bottle on 06 Apr 2018 at 13:47


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

1000ml bottle, thanks Timo A. Pours orange with a white head. Aroma of leather, smoky notes, grainy malts and hints of grass. Taste is smooth, grainy malty and slightly grassy with hints of hay, smoky malts, leather and earthiness. Finish is grassy and grainy with hints of hay, leather, smoke and malts. Okay helles with hints of smoke.

Tried from Bottle on 06 Apr 2018 at 13:35