A copper amber mead with aroma of sweet peaty mead with dark honey, alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice sweet caramel honey mix, light peated notes, alcohol warmth, very nice. Bottle from Meadery.

Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Glass, 2-ounce, draught, during the Mondial de la bière, savoured on May 29 2013; eye: dark brown, clear, no effervescence, no head; nose: roasting, light honey, slight floral, malt; mouth: light malt, light honey, slight roasting, finale in malt with slight presence of honey, medium-light body, flat, lightly sweet, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 2 onces, fût, bue lors du Mondial de la bière, savourée le 29 mai 2013; œil : brun foncé, limpide, pas d’effervescence, pas de mousse; nez : torréfaction, léger miel, très léger floral, malt; bouche : léger malt, léger miel, très légère torréfaction, finale en malt avec très légère présence de miel, corps moyen-léger, plate, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien