Siboire IABA
Siboire Microbrasserie in Sherbrooke, Quebec, Canada 🇨🇦
Strong Ale Regular|
Score
6.21
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4.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 3
Texture 6
Overall 2.5
Sample, draught, tasted during Winter Warmer, savoured on February 22 2013; eye: caramel with a reddish hue, clear, no effervescence, tiny ring of brown head, average lacing; nose: malt, light resinous hops, light fruity; mouth: malt, light hops, unpleasant acridness, acrid finale, average carbonation, lightly bitter; overall: once is enough FRANÇAIS Échantillon, en fût, bue lors de l’Hivernale des brasseurs, savourée le 22 février 2013; œil : caramel avec une teinte rougeâtre, limpide, pas d’effervescence, petit anneau de mousse brun, dentelle moyenne; nez : malt, léger houblon résineux, léger fruité; bouche : malt, léger houblon, âcreté déplaisante, finale âcre, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère; en résumé : une fois, c’est assez
Tried
on 23 May 2013
at 13:59
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A reddish copper ale with a thin lacing mocha head. In aroma, caramel malt with light sulfur and light floral hops. In mouth, a grassy caramel malt with grassy British hops, not bad.On tap at Hivernale, Feb. 23 2013.
Tried
from Draft
on 12 Mar 2013
at 17:23