Sample, cask, Cask Days at Volo, savoured on October 27 2012; eye: black, opaque, tiny sheet of dark brown head, no lacing; nose: chocolate, roasted barley, malt, light coffee; mouth: chocolate, roasted barley, malt light coffee, light acridness, slight hops, finale in chocolate with presence of malt, medium body, average carbonation, slightly bitter, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, cask, Cask Days de Volo, savourée le 27 octobre 2012; œil : noire, opaque, petite couverture de mousse brun foncé, pas de dentelle; nez : chocolat, orge torréfiée, malt, léger café; bouche : chocolat, orge torréfiée, malt, léger café, légère âcreté, très léger houblon, finale en chocolat avec présence de malt, corps moyen, carbonatation moyenne, très légèrement amère, texture coulante; en résumé : bien

A deep dark brown ale with a thin brown head. in aroma, sweet dark caramel malt with light woody notes, vanilla, OK. In mouth, a nice sweet vanilla chocolate malt with light maple wood, alcohol warmth, roasted and smooth. Cask at Cask Days 2012.