Roja (La Paisa)
Colombian Beers in Bogotá, Capital District, Colombia 🇨🇴
Amber / Red Ale Regular|
Score
6.29
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Cerveza de color rojizo se produce al hornear la cebada por menos tiempo que el normal, lo que también hace que la cerveza sepa menos amarga para un paladar que busca un balance en las cervezas de gusto amargo-dulce.
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5.8/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Brown bottle, 330 cm3, lot 2, best before 20 07 09, gift from Luc Bourbonnière (merci!), savoured on July 3 2009; eye: copper, clear, slight effervescence, tiny beige head, nice lacing; nose: malt, caramel, light slop, slight hops, light fruity (cherry); mouth: malt, caramel, hops that arrives out of nowhere is a nice surprise, light fruity (cherry), finale is a bit thin in caramel with presence of hops, mildly sweet, lightly bitter, medium-light body, slight astringency, rather carbonated, lightly sour; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 330 cm3, lot 2, meilleure avant 20 07 09, cadeau de Luc Bourbonnière (merci!), savourée le 3 juillet 2009; œil : cuivrée, claire, très légère effervescence, petite mousse beige, bonne dentelle; nez : malt, caramel, léger drèche, très léger houblon, léger fruité (cerise); bouche : malt, caramel, houblon qui arrive de nulle part pour surprendre agréablement, léger fruité (cerise), finale un peu mince en caramel avec présence de houblon, moyennement sucrée, légèrement amère, corps moyen-léger, très légère astringence, plutôt carbonatée, légèrement aigre; en résumé : correct
Tried
from Bottle
on 03 Jul 2009
at 16:12
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
A nice reddish amber ale with a thick off white head. In aroma, a grassy aroma, with caramel malt and light lactic points, reminiscent of homebrew. In mouth, a lightly sourish ale with light grassy notes. A bit thin overall. BB 20-07-09. Bought from brewer’s other business, an engineering firm.
Tried
on 06 Mar 2009
at 17:30