Sample courtesy of Grumbo, cheers Graham! Dark brown colour, bubbly tan foam head and aroma of rum, raisins. Taste is sweetish, dark malty, bread, dried fruit, with chocolate & coffee, vanilla, some rum notes and roast bitterness. Medium bodied, soft carbonation, drying roasty bitter finish. Nicely drinkable.

Un très grand merci à Graham pour cette bière. En espérant pouvoir bientôt en déguster ensemble. La principale lacune de ce Rum Diary est le manque de Rhum...ce qui est gênant pour une bière dont le Rhum doit être central (vieillissement de 3 mois en fut de rhum des caraïbes). Le visuel est sur un brun très foncé avec une mousse brun clair crémeuse de 2 cm. Le nez est sur une dominante chocolat et noisette avec une pointe de café. On recherche réellement le rhum. A la dégustation, le rhum n'est également pas dominant. On le ressent davantage en rétro. Une petite aigreur pas réellement sympathique est de plus présente (celle-ci venant très certainement du vieillissement en fût). L'alcool, à 6,3 % est honnête mais l'intensité et la corpulence sont moyennes. Le final n'arrange rien, il est même décevant en s'écrasant. On me promet du rhum...je veux du rhum !

Can from Beers Without Borders. Pours dark brown with a thin tan head. Aromas of rum and raisin. Taste adds chocolate and cream. Boozy finish.