“Light In The Dark” is een grisette bier dat eer betuigt aan historische mijnwerkers community’s. Deze bierstijl ontstond in Belgische mijnbouwsteden in de 19e eeuw, oorspronkelijk ambachtelijk gemaakt als een verfrissend alternatief voor mijnwerkers in vergelijking met zwaardere bieren. Onze eigentijdse benadering voegt citroengras toe aan de traditionele stijl, wat een citrustwist toevoegt aan de aardse ondertonen van het bier. Dit bier vangt de essentie van een voorbije tijdperk terwijl het de grisette-traditie naar nieuwe, verfrissende hoogten tilt. Dus, als je jezelf ooit in een donkere plek bevindt, niet anders dan een mijn, verhef je geest en herontsteek je innerlijke- en uiterlijke! – vuur met deze citroengras-infused grisette!