Hungarian Terroir: Balatonboglár - Barrel Aged Sauvignon Blanc Grape Ale 2022

MONYO Brewing Co. in Budapest, Capital City of Budapest, Hungary 🇭🇺

Fruit Beer - Grape Ale Regular

Score

6.98

ABV: 6.7%

IBU: -

Ticks: 3

A sorozat történetében először látogattunk a Balatoni borrégióba, ahol a Kristinus Borbirtokkal közösen alkottuk meg ezt az izgalmas, nem mindennapi sört. Egy fahordóban érlelt Terroir, ahol a Sauvignon Blanc kapja a főszerepet. A Kristinustól kapott mustot együtt erjesztettük le a sörlével, amit aztán közel egy évig fehérboros fahordókba tettünk érni. A végeredmény a többi Terroir-hoz hasonlóan nagyon különleges és egyedi. Gyönyörű arany szín, illatában sok kajszibarack, enyhe levendula, némi funky jegyekkel, használt fehérboros hordó. Ízében nagyon visszafogott savasság, némi malátás karamell. Alacsony szénsavtartalmú, dőlnek a sárgabarack és körte jegyek. Elegáns, kiegyensúlyozott, mint egy gueuze.

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

midovark (6747) reviewed Hungarian Terroir: Balatonboglár - Barrel Aged Sauvignon Blanc Grape Ale 2022 from MONYO Brewing Co. 11 months ago

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Bottle, koszi David! Nagyon kellemesen gyumolcsos, a szolo mellett van egy markans barackos beutese is, viszont mindez eleg visszafogottan jelentkezik, es ezen kivul tobb dimenziot nem nagyon villant, elegge egysiku.

Tried from Bottle on 17 Mar 2025 at 11:54

7.9

BenL8 (2068) reviewed Hungarian Terroir: Balatonboglár - Barrel Aged Sauvignon Blanc Grape Ale 2022 from MONYO Brewing Co. 2 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle I've been saving up for a while to have together with my mum. Pours a nice bubbly amber. Aroma is sweet and sour, Balsamic vinegar, lightly earthy. Medium body. Flavour is balanced, nicely acidic, very vinous, lots of white wine. Finish is sweet and sour, earthy, and long. Really nice, great white wine grape ale.

Tried from Bottle on 28 Jul 2023 at 16:48

6.9

Fules (2585) reviewed Hungarian Terroir: Balatonboglár - Barrel Aged Sauvignon Blanc Grape Ale 2022 from MONYO Brewing Co. 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Kicsi, azonnal eltűnő hab, félbarna szín. Animális, brettes illat, mustos benyomásokkal. Savanykás, animális, mustos ízek, hordós aromákkal. Közepesen testes, közepesen szénsavas, alig keserű. Nem rossz, de nem egészen simul össze.

Tried on 23 May 2023 at 19:32