Bottle from Hopt. Aroma is malt, yeast, soft floral hops with perfumed notes, light fruity, green apple, light spicy, honey. Flavour is moderate sweet and bitter. A little alcohol there. Body is medium. Not as sweet as most Tripels, with some hoppy notes. A bit strange overall...

Bottled. Almost clear golden, small head. Fruity nose with honey and menthe. Quite sweet with medium to full body and rounded mouthfeel. Fruity with some syrup and honey. Mid bitter finish.

bottle from saveur-biere. Golden with an orange glow, mid-sized white head. Hoppy nose. Malty start, grainy, some vegetables, some herbs and a hoppy overall character.

Not that well made. Harsh bitterness, a homebrew-type ferment. Not clean at all. Online saveur bier

Voor een ipa matig. Voor een tripel ook.

Bottle at home. Bright orange golden color, medium sized white head. Aroma is bad: rotting plants, rotting wet leaves, green plants. Flavor is malts, grains, green plants again and wet leaves. Somewhat bitter but the general flavor and aroma are just not nice at all. Bleh. 3-4-5-4-8.

330ml bottle. Clear, orangey golden colour with average, frothy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Grassy, hoppy aroma, a touch of weed and moss, unspecifically fruity, minimally phenolic background. Taste is sweet, fruity, malty, dry, grassy hoppy overtones with hints of weed and moss, rather unspecific sweet-ish fruitiness, apricot at best.

Bottle. Pours yellow. Nose is metallic, cough drops, wheat. Palate is wheat, sweet bread, malty finish. Meh

Les 2 boucs s’affichant sur l’étiquette en ont pourtant l’air fiers de cette IEPA. Surprenant. Car cette triple du pays basque se démarque surtout par son déséquilibre patent, notamment sur le final avec des arômes devenant brouillons et où amertume et alcool ne sont absolument pas maîtrisés. La déception commence dès la présence en verre. L’effervescence peu marquée (présence de très fines bulles mais peu nombreuses) aboutit à une absence quasi-totale de mousse. Son blond doré limpide (EBC aux alentours de 17) est par contre très agréable. Le nez se porte principalement sur le miel, les céréales le moût de raisin et la pêche. Pas inintéressant, mais le déséquilibre se détecte dès lors avec des arômes pas totalement en harmonie. L’attaque est souple, principalement sur les céréales, le caramel et la pêche avec une pointe citronnée. La deuxième bouche se densifie légèrement. Le malt étant prédominant sur des arômes de caramel. L’arrière bouche, sur le houblon permet alors de donner un peu de relief au malt et de conférer une touche de fraîcheur. On regrette cependant un assemblage pas tout à fait réussi. Le sucre est quant à lui bien dosé. La troisième bouche est extrêmement courte, avec une amertume modérée. Celle-ci se passe le relais rapidement au final qui présentera un alcool (titrage alcoolique de 8 % Abv) mal intégré et une amertume hétérogène sur des arômes de miel et des notes épicées très piquantes peu agréables (et qui restent malheureusement sur une bonne longueur en bouche). Peut être du goût des boucs….je préfère pour ma part le fromage basque.

Bottle 330ml. [ As Akerbeltz Indar Euskal Pale Ale (IEPA) ].Clear medium yellow color with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, white head. Aroma is moderate malty, pale malt, fruity malt, light bread, light moderate yeasty, triple yeast, fruity yeast. Flavor is moderate sweet and light bitter with a average to long duration, sweet malt, sweet yeast, fruity yeast, tripel yeast. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20161112] 6-3-6-3-12