Klüvers Brauhaus Heimat

Heimat

 

Klüvers Brauhaus in Neustadt in Holstein, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪

  Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular
Score
6.25
ABV: 5.2% IBU: - Ticks: 15
Unsere Interpretation eines echten Holsteiner Landbieres, wie es traditionell nach der täglichen Feldarbeit in Schleswig-Holstein getrunken wurde. Hergestellt aus eigens in unserer Region angebauter Brau-Gerste, veredelt mit dunklen Malzen, mild süßlich und leicht herb im Geschmack.
 

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7.1
Appearance - 10 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Optisch bernsteinfarben und opaltrüb. Die hellelfenbeinfarbene, feinporige Schaumkrone wirkt dabei fast cremig-stabil und langlebig. Im zurückhaltenden Duft vernimmt man eine milde Malzigkeit mit sehr zarten, heuig-kräuterigen Hopfennuancen. Der Antrunk kommt frisch, angenehm prickelnd, leicht süßlich, getreidig bis karamellig malzig und sehr sanft, leicht trocken Hopfenherb. Im Mund präsentiert sich ein mäßig fülliger Körper mit feiner Rezenz, leichter Textur und zarter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch dominieren die getreidigen bis leicht karamelligen Malznoten. Die zarte, leicht trocken-heuige Hopfennote wirkt dabei ausgleichend und harmonisierend dagegen. So ergibt sich ein leichtes, sehr angenehmes und harmonsches Gesamtbild mit einer hervorragenden Drinkability. Die Trübe sorgt dabei für eine gewisse Weichheit und man hat ein durchaus schönes, unkompliziertes Landbier, Zwickel, oder wie auch immer man es nennen mag, vor sich. Im Nachtrunk fällt die Aromatik leider relativ rasch ab. Was auf den ersten Blick vielleicht weniger toll wirkt, darf man aber dahingehend relativieren, dass sich dieses Bier als schöner Begleiter zu deftigen Speisen jeglicher Art eignet. Mir schwebt dabei eine schöne kalte Schlachtplatte vor, zu der so ein Bier perfekt passen würde und von dem man durchaus mal mehr genießen darf.

Tried from Bottle on 06 Sep 2025 at 23:38


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle. Hazy amber, offwhite head. Light grainy honeyish nose. Medium light body, metallic yeast and hop notes, hay, quick finish.

Tried from Bottle on 22 Dec 2023 at 17:20


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Aroma: Malt and hay. Flavour: Malty sweet with fruity notes. Aftertaste is sweet. Colour: Amber with a white head. From: Bottle @ Citti Flensburg.

Tried from Bottle on 26 Oct 2023 at 15:35


7.8

Tried from Bottle on 09 Sep 2021 at 18:31


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle 33 cl. Pours an almost clear, deep golden with an off-white head. Lovely biscuity malt aroma. Medium body, again sweet, clean malts, biscuity and toffeeish, while the hops are sloghtly flowery yet downplayed. Enough for balance though. 260821

Tried from Bottle on 26 Aug 2021 at 13:42


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

33 cl bottle. Pours hazy yellow to orange. White head. Aroma is grassy, straw. Light toasted malt. Bitter, grassy, straw, eggy. Dry and grassy hops finish.

Tried from Bottle on 01 Jan 2019 at 15:21


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Optisch dunkles Kupfer, leicht trüb. In der Nase Malz. Im Trunk setzt sich das fort, Karamell sehr deutlich, süffig, süß.

Tried on 28 Oct 2018 at 16:10


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle. Frothy white good mostly lasting head. Amber colour. Moderate malty and hoppy aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Oily palate.

Tried from Bottle on 03 Aug 2018 at 14:51


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from the bottle shop at Klüvers Brauhaus. Clear golden with a white head. Aroma is sweet, malty, light hay and light hoppy - straw. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and light bitter finish. 160717

Tried from Bottle on 16 Jul 2017 at 14:30


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle @ Flensburg. Pours hazy deep golden with a white head. Fresh grains, straw and bread. Medium bodied. Short bitter finish. Clean and all but really too harmless.

Tried from Bottle on 21 Jan 2017 at 06:59