Éfrit
Brasserie du Bas-Canada in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Stout - Imperial Special|
Score
7.42
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Éfrit, un Imperial Stout affiné 20 mois en fût de bourbon Barton 1792 âgés de 12 ans. C'est clairement l'un des meilleurs Imperial Stout que nous avons produit à ce jour ! Vous y trouverez des nuances et arômes de bourbon, de chocolat avec une bonne présence du bois. La texture de ce stout est riche et épaisse mais bien équilibrée. Nous avons cherché à créer une bière à la fois délicate, intense et gourmande.
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8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 9
Overall 7.5
750ml (thx Alex G.!) @ Ryan's shared with Farees.
Aroma: bold, some sweetness, a lot of oak.
Taste: thick, a lot of oak, quite boozy, with some bitterness coming probably from booze, oak, and maybe roasted malt.
Overall: good texture, but requires more complexity being a one-dimensional oak bomb.
Aroma: bold, some sweetness, a lot of oak.
Taste: thick, a lot of oak, quite boozy, with some bitterness coming probably from booze, oak, and maybe roasted malt.
Overall: good texture, but requires more complexity being a one-dimensional oak bomb.
Tried
from Bottle
on 01 Aug 2025
at 05:46
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Poured from 750mL bottle. Near black with very minimal beige head. Slightly woody bourbon barrel, quite boozy, feint molasses, okay.
Tried
from Bottle
on 01 Aug 2025
at 05:16
7.6/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Brown bottle, 750 ml, purchased at Brasserie du Bas-Canada - Hautes-Plaines on 18 May 2024, savoured on 3 March 2025; eye: black, opaque, no effervescence, no head, no lacing; nose: bourbon, alcohol, malt, whisky, light molasses, light coffee, chocolate; mouth : bourbon, alcohol, malt, whisky, light molasses, light coffee, light alcohol warmth, chocolate, finale in whisky with light presence of bourbon, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, oily and lightly alcoholic texture; in summary: fine
FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, achetée à Brasserie du Bas-Canada - Hautes-Plaines le 18 mai 2024, savourée le 3 mars 2025; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : bourbon, alcool, malt, whisky, léger mélasse, léger café, chocolat; bouche : bourbon, alcool, malt, whisky, léger mélasse, léger café, léger chaleur d’alcool, chocolat, finale en whisky avec légère présence de bourbon, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture huileuse et légèrement alcoolique; en résumé : bien
FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, achetée à Brasserie du Bas-Canada - Hautes-Plaines le 18 mai 2024, savourée le 3 mars 2025; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : bourbon, alcool, malt, whisky, léger mélasse, léger café, chocolat; bouche : bourbon, alcool, malt, whisky, léger mélasse, léger café, léger chaleur d’alcool, chocolat, finale en whisky avec légère présence de bourbon, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture huileuse et légèrement alcoolique; en résumé : bien
Tried
from Bottle
at
Brasserie du Bas-Canada - Hautes-Plaines
on 03 Mar 2025
at 19:21
8.3/10
—
Appearance 9
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 7
Overall 8
Bottle: Poured a pitch-black color stout with a dark brown foamy head with some retention and some light lacing notes. Aroma of chocolate notes with some really nice bourbon woody notes. Taste is also a mix of chocolate notes with some really nice bourbon notes with strong woody notes and a dry finale. Body is full with oily texture and good carbonation with some discernible alcohol notes. Nice barrel-aged bourbon stout with lots of aging in quality barrels.
Tried
from Bottle
on 07 Jan 2025
at 01:20