L'Amère à Boire La Steam
Brasserie Artisanale L'Amère à Boire in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
California Common / Steam Beer Regular|
Score
6.83
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
473mL can, pours a clear amber with a large foamy white head. Nose brings out crisp bready malt, crusty bread, earthiness, and crisp straw. Flavour is dry, with lots of crusty bread, vibrant toasted malt, and some earthy straw. Fresh and clean, with an earthy, crusty bready finish. Solid for the style.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6
Notes de céréales légères, pain toasté et léger fruité composent les accents principaux d’un olfactif difficile à percevoir. Houblons herbacés en sourdine. Mousse beige et semi-crémeuse sur liquide ambré cuivré tout à fait limpide. On perçoit bien le coté lager en entrée de bouche avec sa base céréalière, mais elle tourne vite en une amertume tranchante et herbacée qui persiste de longues minutes en arrière-bouche. Pain toasté, céréales granuleuses, un soupçon de fruité, mais surtout de puissantes notes herbacées et terreuses qui étalent une finale sèche frôlant l’astringence. Corps moyennement léger, effervescence moyenne et équilibre définitivement vers le houblon avec une amertume dans le tapis. O:7.45 V:3.85 G:7.45 C:3.85 G:12.25 T:34.85