Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Appearance - 9 | Aroma - 9.5 | Flavor - 10 | Texture - 10 | Overall - 9.5

Half champagne bottle 2022 vintage (first Batch) Bottle from Drinkshop.sk. Tak kochani zakupione w sklepie internetowym w Slowacji!!! za kilkanascie euro. no coz wisienki tancuja i bawia sie z bretami w najlepsze, bordowe, niemal krwiste z rozowa pianka, pachnie domowym wisniowym kompotem, ale smakowo to nie kompocik slodziutki, tylko mega sciagajace kwasne piwo, wytrawne mocno szlachetne, dla milosnikow mocy owocow aromatu no i dobrej dlugiej fermentacji porzerajacej wszelkie cukry niczym holenderska koparka ziemie kopiac doly. Cantillin'a do tanga argentynskiego mozna zaprosic. Tylko kto bedzie prowadzil w tancu?

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Säuerlicher, intensiv fruchtiger Beginn. Spritzig, Kirschen, trocken, langer Abgang. 10/11/12/12//10

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

On tap at Northern Monk Refectory, pours a deep dark reddish brown with a tiny beige head. Aroma brings out some wild yeast, tart cherries, acetic notes, and a little oak. Flavour is full of acidic tart cherries, oak, and gentle sugars. Tart, acidic and oaky finish in good balance. Not the most complex BA sour, but it's well-done.

Pure cherries, sourish, woody

Hapu ja kirsine liminaad. Ok.

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Rubinowa barwa, w miarę klarowne, piana szybka opada bez śladu. W aromacie wyczuwalne nuty dzikie oraz wiśni. W smaku kwaśne od wiśni, funky od dzikich drożdży, minimalne nuty winne.