Bierol Helles - Testsud Nr. 3 von 3

Helles - Testsud Nr. 3 von 3

 

Bierol in Schwoich, Tyrol, Austria 🇦🇹

  Lager - Helles Special Out of Production
Score
6.09
ABV: 4.9% IBU: - Ticks: 1
THE STORY

Tatarata. Wir freuen uns wie Schnitzel, euch mitteilen zu dürfen, dass wir im Sommer 2024 unser erstes, ganz klassisches, Bierol Helles präsentieren werden - künftig fester Bestandteil unserer Biere. Wir haben jetzt die letzten Monate wie verrückt getüftelt und 3 verschiedene Rezepte eingebraut. Alle 3 sind süffig und ausgewogen, aber sie unterscheiden sich in Hopfen- und Malznuancen. Jede(r) von uns hat so seinen/ihren Favoriten. Aber wir möchten nun gerne Euren wissen.
Helft uns bei der Entscheidung:
Welcher Testsud soll das künftige Bierol Helle werden?
Wie ihr mitmacht? Einfach den jeweiligen QR Code auf der Vorderseite der Dose scannen und schon seit ihr in der digitalen Umfrage. Geht auch ruckzuck.

Wir sagen jetzt schon DANKE fürs Mitmachen, guten Genuss und Cheers! Und immer dran denken: IS DER BERG A NO SO STEIL, A BIEROL BIER DES IS OIWEI GEIL!
 

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     Show


4.3/10 Appearance 7 Aroma 3 Flavor 3 Texture 7 Overall 4
Die Optik der Nummer 3 überzeugt mit schönem klaren Goldgelb und feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone hält mäßig gut. In der Nase nimmt man getreidige Malznoten wahr - aber auch eine Diacetyl-Note, die man eher in tschechischen Lagern findet. Der Antrunk kommt relativ breit, weichspritzig, aber auch hier gehen die Malznoten in eine Diacetyl-Note über. Im Mundgefühl präsentiert sich ein mäßig voller Körper, welcher sich von einer feinrezenten, eher trockenen, aber etwas seifig wirkenden Seite zeigt. Geschmacklich und aromatisch zeigt sich eine malzige Basis, die mit der Diacetyl-Note leider etwas schwerfällig und unpassend wirkt. So ergibt sich auch ein wenig harmonisches Gesamtbild, welches auch der Drinkability enorm schadet. Auch im Nachtrunk drängt sich die butterige Diacetyl-Note anfangs zu sehr in den Vordergrund. So muss man eigentlich von einem Fehler ausgehen. Die später wirkende trockene, heuige Hopfenherbe würde aber grundsätzlich gut zum Stil eines klassischen Hellen passen. Im Grunde geht ein Helles mit Diacetyl-Fehler gar nicht. Das muss man schon deutlich sagen.
Tried from Can on 05 Apr 2024 at 10:48