Thai Pretty - Ginger, Lime, Tangerine, Mango, Lemongrass, Coconut
Magic Road in Warsaw, Masovian, Poland 🇵🇱
Sour / Wild Beer - Smoothie / Pastry Regular|
Score
8.26
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Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 10 | Texture - 10 | Overall - 10
Optisch orange-ocker und opak. Die kurzfristig aufschäumende weiße, feinporige Schaumkrone löst sich innerhalb von wenigen Sekunden vollständig auf. Die Duftaromatik konzentriert sich auf fruchtsaft- und nektarartige Aromen von Limette, Mandarine, Orange, Marille, Mango und Kokos. Der Antrunk kommt sehr feinrezent, saftig-süß mit Noten von Ingwer, Mandarine/Orange, Mango und Kokos. Eine zarte Säure und ein trockener Hauch von Zitronengras blitzt dabei ebenso durch. Das Mundgefühl ist feinrezent und weist eine sehr cremige, nektarartige Textur auf, die in der Mundhöhle gut haften bleibt. Zusammen mit der Säure erzeugt die leichte Trockenheit eine angenehme Adstringenz, die absolut gut ins Bild passt. Aromatisch zeigt sich die ganze Palette der Noten, die am Label angegeben sind. Anfangs macht sich tatsächlich der Ingwer sehr gut bemerkbar. Dann dominieren die süß-säuerlich fruchtigen Noten von Limette/Zitrone, Mandarine/Orange und Marille/Pfirsich/Mango. Aus dem Hintergrund winken leichte Kokosnoten und eine zarttrockene Zitronengrasnote. Es ist wirklich alles da was versprochen wird! Und alle Noten wirken alles andere als künstlich oder irgendwie halbherzig interpretiert. Ein sehr frischer, süß-säuerlicher Obstkorb, der an Urlaub, Sommer, Pooltime und Entspannung erinnert. Das hat schon was. Dass sich so ein Pastry Sour wahnsinnig gut trinken lässt, versteht sich wohl von selbst. Im Nachtrunk wirken die süß-säuerlichen Fruchtnoten lange nach. Nach einigen Sekunden kommt die Kokosnote etwas stärker auf und mündet in der leicht trockenen, aber durchaus frisch wirkenden Aromatik von Zitronengras. Mein Fazit: Einfach top! Von Magic Road bin ich bis auf eine Ausnahme nur sehr Gutes gewöhnt. Aber dieses Bier definitiv eine der ganz großen Nummern. Besser geht eigentlich gar nicht.
Appearance - 10 | Aroma - 10 | Flavor - 10 | Texture - 10 | Overall - 10
Trübe orange Farbe mit weißer Schaumkrone. Prägnant süß fruchtiger Geruch nach Mango. Geschmacklich fruchtig mit Mango und Kokos, leicht säuerlich. Hohe Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. Wunderbar aufeinander abgestimmt. Die Höchstnote.
Appearance - 10 | Aroma - 10 | Flavor - 10 | Texture - 10 | Overall - 10
Das Bier, das mir und meinen Kumpels am Craftbierfest am besten gefallen hat. So schafft man es die ganzen Ingredenzien der thailändischen Küche 🍲 (siehe Name) 🇹🇭 in ein Bier zu packen und dann noch so zu gestalten, dass es nicht abstrus oder überladen wirkt und eine Spritzigkeit bei gleichzeitiger harmonischer Aromendichte zu behalten. Und ja, das alles kann dieses Bier 🍺. Eine eindeutige Empfehlung von meiner Seite.👍