Scylla

Le Singe Savant in Lille, Hauts-de-France, France 🇫🇷

Collab with: Brasserie Thiriez
Wheat Ale Special

Score

6.73

ABV: 5.0%

IBU: -

Ticks: 2

American Wheat Ale à la salicorne. Blanche atypique brassée avec de la salicorne de la baie de Somme.

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6.2

wizzzzz (1798) reviewed Scylla from Le Singe Savant 7 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bouteille 33 cl achetée chez Les vins d'Aurélien à Lille. Étiquette superbe, je suis in love de son design. Au service, couleur étrange, qui tire sur le violet ou le vieux rose, on dirait que la bière a été colorée au sirop, je n'avais jamais vu ça avant. Au nez, du fruit rouge mûr, et léger côté acidulé qui rappelle des baies. En bouche, un côté un peu crémeux, soyeux, amertume plutôt légère, l'ensemble est sympa sans être inoubliable. Pour une collaboration entre le Singe Savant et la Brasserie Thiriez, on aurait pu espérer mieux.

Tried on 22 Dec 2018 at 20:16

7.4

Harrisoni (26233) reviewed Scylla from Le Singe Savant 7 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5

Bottle at Firkin Alehouse Folkestone. 5.0% Hazy pale gold colour lasting white head. Good wild sherbet lemon flavour. Enormously drinkable. Hoppy slight bitterness. Really drinkable lemon and lime.

Tried from Bottle on 02 Nov 2018 at 18:58