18 December 2021. 6th Anniversary and Christmas Beer Evening with the lovely Anke!

Bottle from Geers. As 'Arend Winter'. Hazy dark amber, small, foamy, tan head. Aroma of caramel, raisin, plum, peanut, toast, dried banana. Taste has sweet plum, fig & raisin in a caramelly malt body, bit nutty & toasty. Herbal hoppy finish with dried fruit, slightly spicy. Medium body, oily texture, average carbonation. Pretty decent but lacks depth.

Bottle from FinestBelgianBeers. Label says: ‘New Arend Winter 7% Alc.Vol’. Pours a dark ruby colour with a thick beige head. Nice lacing. Lovely looking beer. Aroma of dried dark fruits, plums, caramel, roasted malt and spices. Taste is similar with a touch of chocolate, more roastiness and a nice gentle acidity. Not too sweet or bitter it is really well balanced. Nice creamy mouthfeel. A nice Christmas beer. Very good.

Pour une bière de Noël, on ne peut que reconnaître que cette De Ryck possède le lot d'épices nécessaires avec en principal réglisse, coriandre et anis. La base est cependant pauvre avec des arômes discrets de caramel et d'une pointe de chocolat. Le résultat est une bière stéréotypée sur les épices. L'alcool, à 7 % manque également de chaleur pour une bière du genre, et c'est davantage une fraîcheur houblonnée qui ressort. L'esprit de Noël n'est donc pas tout à fait présent dans cette bière. Le visuel est sur un brun limpide, avec de grosses bulles et une mousse ne couvrant pas l'entièreté de la surface. Le nez est principalement sur les épices avec réglisse et coriandre accompagné de caramel et d'arômes de malts torréfiés. On découvre une texture fine à la dégustation, qui n'a pas ma préférence pour le style. Les épices sont également bien présentes avec l'anis qui se dévoile en plus de la coriandre et de l'anis. Arômes de caramel avec une pointe de chocolat forment la base qui est discrète. Un petit côté plastique, pas forcément agréable est présent en rétro. La seconde bouche présente un alcool légèrement plus présent sans pour autant nous réchauffer ainsi que de petites notes de girofle. L’arrière-bouche, sur l'amertume est fraîche et sans évolution aromatique. On retrouve cette fraîcheur houblonnée sur le final avec la réglisse qui s'impose. C'est du Noël un brin kitch.

75 cl glass bottle, bottled 9/03. 4,7%. Big frothy head, hoppy nose with pear. Hopbitter, citric flavor, even a tiny bit of tartness. Pear and grape pits. Thin to medium bodied. Hopbitter afteratste. Lovely, characterful ale.

Flesje 'Arend winter' ABV 7.0, thuis gedronken. Donkerbruin bier met mooie beige schuimkraag. Aroma van mout, karamel en hooi. Smaak van karamel en salmiak. De salmiak smaak blijft even hangen.

Fles gedeelt door Inoven. Het is is een helder donker amberkleurig bier met een volle schuimkraag. Het heeft een moutige wat grassige geur. De smaak is moutig, fruitig en kruidig.

Hazy red/brown colour, creamy white foam, stays long. Nose of caramel, spices, dried plums, light tartness. Taste is sweet, light tart, spicy. Ok beer.

Creamy beige head left stayed on a dark mahogany coloured still body. Malt, spice & demerara aroma. Medium bodied, sparkling on the palate with a clean effervescent back. Dark berry, spices, malt, woody & liquorice tastes with a slightly tangy finish.