Yolochki-Igolochki (Ёлочки - Иголочки)
Karl Franz Brewery in Ryazan, Ryazan Oblast, Russia 🇷🇺
Traditional Beer - Sahti Regular|
Score
7.04
|
|
Сахти — полнотелое, ржаное пиво, с выраженным древесным ароматом, нотками хвои и карамели. Многогранный вкус невольно подталкивает сделать новый глоток и открыть каждый секрет этого пива. В нём можно узнать и уверенную танинность дуба, и смолистую свежесть хвойных деревьев, и лёгкую горчинку ржаной хлебной корочки. В послевкусии есть лёгкая карамельная сладость и горчинка классического континентального хмеля.
Этот сорт продолжает историческую тематику, ведь начало своë сахти берёт в Скандинавии эпохи викингов. Хмельной напиток из ячменя и ржи варили на праздники и свадьбы, а фильтровали сусло через еловые и сосновые лапы, придавая неповторимый вкус и аромат.
Этот сорт продолжает историческую тематику, ведь начало своë сахти берёт в Скандинавии эпохи викингов. Хмельной напиток из ячменя и ржи варили на праздники и свадьбы, а фильтровали сусло через еловые и сосновые лапы, придавая неповторимый вкус и аромат.
Sign up to add a tick or review
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
300ml on tap at Vodolaz in Saratov. Aroma is rye, pine resin, dark berries. Taste is light sweet, berries, herbs, dark malt, rye. Long bitter finish. Medium to full bodied. Not much like the Finnish sahtis, but still decent.
Tried
from Draft
on 11 Aug 2024
at 10:13