8.2

Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

В аромате, немного свеклы, картошки, томатов, чеснока и специй с укропом, бульон на месте как всегда. Цвет как у борща, пены нету. Вкус такой же, много свеклы и других овощей, но как будто без мяса, есть чеснок при этом. При глотке совсем легкая перечность, что очень приятно. Вкус бульона слегка быстро надоедает что ли, и становиться слегка приторно, это единственный минус. Но а в целом, отличный супчик гозе.

7.1

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Appearance: Misted deep red with a moderate pink head. Aroma: Lactic acid, beetroot, spices. Taste: Light sweet & medium sour. Beetroot, dill, garlic, pepper, lactic acid, salt. Mouth feel: medium body, average carbonation. Overall: Tasty stuff.

2.8

Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 2 | Texture - 4 | Overall - 1

Can sample at a tasting at Yoav's place. Cloudy pink-orange. Cabbage, vegetables, ketchup, spices. Awful.

7.9

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

500ml can from Cult in Moscow. Pours opaque red with no head. Aroma is beetroot, stock, dill, tomatoes. Taste is slightly spicy, tomatoes, beetroot, stock, pepper and salt. Light spicy finish. Nice soup beer.

5

Maitseb nagu magus borš. Mulle muidu borš maitseb, aga ma ei tea kas seda õlle pähe peaks müüma...

7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Can 50 cl. Red, hazy. Aroma: vinegar, borscht, sauerkraut, light sourness, tasty. Sour taste, red beets, fermented cabbage, and broth with salo, a little spicy, black and red pepper, very interesting and tasty, great.