To Hell And Back
La Source Beer Co. in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Porter Special|
Score
7.01
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Spice coffee porter.
Porter tout en finesse qu'on a terminé avec une belle dose de café frais de chez @maison_corica et un mélange d'épices: cannelle, cardamome et poivre. C'est chaleureux, vif et tout en contraste. Autant vous dire que ça fait plaisir.
Porter tout en finesse qu'on a terminé avec une belle dose de café frais de chez @maison_corica et un mélange d'épices: cannelle, cardamome et poivre. C'est chaleureux, vif et tout en contraste. Autant vous dire que ça fait plaisir.
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6.9/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
6/VI/25 - 33cl can from La Source webshop, shared @ home, BB: 20/I/28, lot: P985 (2025-529)
GUSHER ALERT!
Dark brown to black beer, huge fizzy crackling beige head, unstable, falls down quickly, non adhesive. Aroma: lots of coffee, spicy, caramel, a bit sugary impression, good roast, more coffee and mocha notes. MF: lively carbon, medium to light body. Taste: caramel, good roast, some chocolate, sweet, malty, coffee, mocha, a little bitter. Aftertaste: mocha, coffee, slightly sourish, bitter toast, chocolate, nice stuff!
GUSHER ALERT!
Dark brown to black beer, huge fizzy crackling beige head, unstable, falls down quickly, non adhesive. Aroma: lots of coffee, spicy, caramel, a bit sugary impression, good roast, more coffee and mocha notes. MF: lively carbon, medium to light body. Taste: caramel, good roast, some chocolate, sweet, malty, coffee, mocha, a little bitter. Aftertaste: mocha, coffee, slightly sourish, bitter toast, chocolate, nice stuff!
Tried
from Can
from La Source Webshop
on 06 Jun 2025
at 21:00
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
33cl can, BB 20/01/2028, batch# 985.
Couleur brune foncée presque noire, col épais crémeux blanc-cassé bien tenace.
Arôme est frais avec une bonne dose de malts, le bouquet est chargé en café, épices dont la caradmaome, effet aussi de cold press voire de café glacé rencontre un affogato al café.
Palais présente un très beau caractère de café avec une approche hivernale rappelant un effet 'winter spice coffee' et 'spiced latte'- la caradamome est clairement présente avec un retrait délicat de cannelle. Le chocolat est aussi là avec un effet soyeux en bouche et une fine amertume.
Couleur brune foncée presque noire, col épais crémeux blanc-cassé bien tenace.
Arôme est frais avec une bonne dose de malts, le bouquet est chargé en café, épices dont la caradmaome, effet aussi de cold press voire de café glacé rencontre un affogato al café.
Palais présente un très beau caractère de café avec une approche hivernale rappelant un effet 'winter spice coffee' et 'spiced latte'- la caradamome est clairement présente avec un retrait délicat de cannelle. Le chocolat est aussi là avec un effet soyeux en bouche et une fine amertume.
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 20 Mar 2025
at 09:13