Mild Ale Vices & Versa
L'Apothicaire - Brasserie Artisanale in Saint-Jacques-de-Montcalm, Quebec, Canada 🇨🇦
Mild Regular|
Score
7.02
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 7.5
(Draught at Moeder Lambic Fontainas, Brussels, 20 Oct 2024) Reddish brown colour with creamy beige head. Malty, roasted nose with dark bread, toast, roasted grain, prunes and raisins. Malty, roasted taste with notes of dark bread, toast, grain, prunes, nuts and roasted chestnuts. Low grassy bitterness. Light body, dry. Rich, well made and harmonious mild. Very nice.
Magus, linnaseline, karamelline, nats mõru. Ok
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dark amber color and a tan head. Malty, grany, caramel and a decent earthy hoppy flavors and a faint sweetish finish --- Beer merged from original tick of L'Apothicaire Mild Ale Vices & Versa on 03 Jun 2023 at 13:43 - Score: 7. Original review text: Dark amber color and a tan head. Malty, caramel and a decent earthy hoppy flavors and a faint sweetish finish
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 7.5
Assez fortes notes de grillé rappelant la rôtie oubliée dans le grille-pain. Torréfaction bien présente, notes de chocolat, de noisettes grillées, de mélasse et de léger caramel. De couleur ambré foncé, cuivré, parfaitement limpide, développant une toute petite mousse qui tient à peine. En bouche, c’est bien torréfié malgré sa couleur plus pale qu’un Porter ou une Schwarzbier. Légèrement fruitée avec notes de cerises, de chocolat, de rôties bien grillées et de torréfaction assez intense. L’amertume est bien douce malgré la présence de notes torréfiées. Bien appréciée. O:7.99 V:3.554 G:7.840 C:4.705 G:14.625 T:38.714