Peach & Raspberry Pavlova
Yonder Brewing and Blending in Radstock, Somerset, England 🏴
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.75
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6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Kurzrezension vom Vienna Kraft Bier Fest:
Im Glas orange-gelb und sehr trüb mit wenig Schaum. Der Duft zeigt sich sehr fruchtig mit Noten von Pfirsich, Marille, Erdbeere, Vanille und Karamell. Der Antrunk kommt feinrezent, fruchtig-süß mit Noten von Pfirsich, Erdbeere und Karamell. Im Mundgefühl macht sich ein voluminöser Körper mit sehr sämig-cremiger Textur und einem interessanten Süße-Säure-Spiel breit. Geschmacklich und aromatisch bleibt es leicht säuerlich fruchtig mit Noten von Pfirsich, Marille, Erdbeere und leichtem Karamell.
Im Glas orange-gelb und sehr trüb mit wenig Schaum. Der Duft zeigt sich sehr fruchtig mit Noten von Pfirsich, Marille, Erdbeere, Vanille und Karamell. Der Antrunk kommt feinrezent, fruchtig-süß mit Noten von Pfirsich, Erdbeere und Karamell. Im Mundgefühl macht sich ein voluminöser Körper mit sehr sämig-cremiger Textur und einem interessanten Süße-Säure-Spiel breit. Geschmacklich und aromatisch bleibt es leicht säuerlich fruchtig mit Noten von Pfirsich, Marille, Erdbeere und leichtem Karamell.
Tried
from Draft
at
Vienna Kraft at Gleis//Garten
on 22 Feb 2025
at 20:58
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Can from the brewery. Pours opaque orange with fine cream foam. Aroma: sweet, pastry, sour peach, mild raspberry. Taste: moderate to heavy sweet, tart/sharp, more sour peach, sweet pastry. Medium to full body with fine dissipating carbonation. Totally not my thing but I grudgingly accept that Yonder do this pastry nonsense rather well.
Tried
from Can
on 06 Oct 2024
at 20:01