Berliner Weisse com Jabuticaba
ZEV Cervejaria in Suzano, São Paulo, Brazil 🇧🇷
Berliner Weisse - Flavoured Regular|
Score
6.62
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Com coloração arroxeada e bela turbidez, essa Berliner Weiss apresenta leve aroma de jabuticaba. Com acidez pontual e alta carbonatação, ela possui baixíssimo amargor e teor alcoólico.
Estilo: Berliner Weisse
Origem: Brasil
Estado: São Paulo
Sugestão de Copo: Cálice
Por Perfil: Azedas
Temperatura Ideal: 4ºC
Embalagem: Lata
Volume: 473ml
Dosagem Alcoólica: 3,5%
IBU: 7
Sugestão de Harmonização: Peixes Grelhados, Queijo Briem, Melão, Torta de Limão e Ceviche.
Estilo: Berliner Weisse
Origem: Brasil
Estado: São Paulo
Sugestão de Copo: Cálice
Por Perfil: Azedas
Temperatura Ideal: 4ºC
Embalagem: Lata
Volume: 473ml
Dosagem Alcoólica: 3,5%
IBU: 7
Sugestão de Harmonização: Peixes Grelhados, Queijo Briem, Melão, Torta de Limão e Ceviche.
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6.4
Oakes (33770) reviewed Berliner Weisse com Jabuticaba from ZEV Cervejaria 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Opaque, slight purplish hue from the jabuticaba. Tart, yeasty, the fruit comes across austere, in the direction of blackcurrant. Not so much residual sugar here.
Tried
on 16 Dec 2022
at 05:45