6.1

Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Port and red wine largely dominate an aromatic palette where we also note black fruits but in very subtle quantities.
A trickle of foam that descends quickly on the deep amber liquid with coppery reflections and almost brilliantly clear.
Vinous notes of port wine with a strong alcohol on the palate.
Very muted light caramel and black fruits.
Alcohol is very dominant and supplants most of the elements of Dubbel.
Quite moderately appreciated !

Porto et vin rouge dominent largement une palette aromatique où l’on relève également des fruits noirs mais en très subtile quantité.
Filet de mousse qui descend rapidement sur le liquide ambré profond aux reflets cuivrés et presque brillamment limpide.
Notes vineuses de porto avec un alcool fort en entrée de bouche.
Très en sourdine, on y retrouve un léger caramel et des fruits noirs.
L’alcool est très dominant et supplante la plupart des éléments de la Dubbel.
Assez moyennement appréciée !