Grande Allée
Silo - Brasserie in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Weizen - Weizenbock Regular|
Score
6.89
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Dandeman (2680) reviewed Grande Allée from Silo - Brasserie 11 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Des bananes bien mures avec un soupçon de clou de girofle et de poivre, une touche d’alcool, de doux esters de pruneaux, font foi d’un olfactif riche et complexe. Le liquide est ambré foncé et orangé, très flou et couvert d’une mousse épaisse et assez crémeuse qui persiste bien. Entrée de bouche riche et carbonatée avec de belles notes de banane bien murie, des accents de clou de girofle, un caramel subtil mais enrobant ainsi qu’une finale très légèrement amère et épicée. La carbonatation assez haute atténue la sensation d’écœurement due à la richesse des malts et de la levure. On a l’impression de goûter un gâteau aux bananes. Le corps est quand même très rond et la texture presque liquoreuse. Bien sucrée cette Weizenbock et ô combien délicieuse à ceux qui aiment les bières sucrées. Bien appréciée ! O:6.77 V:4.6 G:7.04 C:4.33 G:16.07 T:38.81
GRM (7521) reviewed Grande Allée from Silo - Brasserie 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can, 473 ml, beer nine from the Dépanneur Rapido Calendrier de l'avent - papilles averties case at on November 15, 2023, savoured on December 10, 2023; eye: mahogany with chestnut highlights, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose : malt, light spices, banana, light toffee; mouth: malt, banana, light spices, light toffee, finale in banana with presence of spices, medium body, average carbonation, mildly sweet, lightly fleshy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, bière neuf de la caisse « Calendrier de l'avent - papilles averties » du Dépanneur Rapido le 15 novembre 2023, savourée le 10 décembre 2023; œil : acajou avec des reflets châtains, opaque, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, léger épices, banane, léger caramel; bouche : malt, banane, léger épices, léger caramel, finale en banana avec présence d’épices, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien