Effluves tropicaux rappelant la mangue, l’orange et un peu de résine. De couleur jaune blanchâtre et intensément opaque, le liquide se couvre d’une mousse très épaisse, crémeuse et extrêmement persistante. Entrée de bouche intensément fruitée et sucrée avec une composante tropicale complexe et élaborée. Notes de mangue, d’orange, d’ananas, de pêche, avec un soupçon de sauvignon. Le houblonnage est bien élaboré, doux, sans amertume de zeste. Le miel rehausse l’aspect sucré en supportant adéquatement les houblons. Le corps est ample et la carbonatation un peu piquante. Houblonnage original et a point dans cette NEIPA douce et surtout sans présence de notes de zeste ; ce que j’apprécie hautement ! O:6.8 V:4.0 G:8.4 C:4.85 G:16.75 T:40.8