Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Olfactif où la canneberge domine largement le nez acidulé assez puissant. Le liquide doré orangé est voilé. La mousse pétillante persiste tant bien que mal. L’entrée de bouche se veut acidulée avec une bonne base maltée rappelant le blé, le pain faisant presque penser au maltage d’une Gose. Les fruits sont bien incorporés et équilibrés ; l’orange sanguine dominant légèrement la canneberge. Les accents maltés de céréales et de pain subtilement sucrés se combinent au fruité des deux adjuvants pour nous offrir une bière équilibrée, pas trop acidulée et assez goûteuse. Belle réussite ! O:8.19 V:3.22 G:8.73 C:3.5 G:15.3 T:38.94