Un olfactif au boisé assez important tout en laissant assez de place au côté fermier des arômes. Également présentes : notes citronnées, pamplemousse. Mousse généreuse et tenace sur liquide jaune paille et bien voilé. Florale et citrique en entrée de bouche. L’ensemble est assez doux malgré le côté acidulé des levures. Notes citronnées, florales, herbacées issues des houblons Triple Pearl et Vista. Le boisé est moins présent en bouche qu’au nez. Les houblons sont ici utilisés judicieusement et assurent un côté fruité assumé à cette bière fermière audacieuse. Bien appréciée. O:7.15 V:4.61 G:7.26 C:4.0 G:15.4 T:38.42