Brasserie Dunham Land der Teutons

Land der Teutons

 

Brasserie Dunham in Dunham, Quebec, Canada 🇨🇦

Collab with: Brasserie Artisanale Maltstrom
  Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular
Score
7.01
ABV: 4.4% IBU: - Ticks: 2
Une Landbier (bière du pays, lagers allemandes qui se veulent un peu plus rustiques) brassée avec des malts et houblons Québécois. Le nez est assez expressif, avec des accents houblonnés rappelant la poire, et la bouche est sèche et svelte avec une finale dotée d'une amertume désaltérante, et des accents minéraux.
 

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Beer tick image

7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Clean, golden colour with nice active carbonation, a big frothy white head, long retention and leaving thick, foamy lacing. A nice German Pils-like nose with the herbal hops, a touch of spiciness and a good cereal-malt base. After a while, getting a tad wheat-banana notes. Banana peel-like, light bitterness in the taste, with the grassy-spicy hoppiness, and mild cereal grains. A nice crisp, easy-drinking Landbier for fans of refreshing Pilsners.

Tried from Can from IGA Extra - Famille Charles (Gatineau) on 29 Oct 2025 at 04:22


7.6
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Olfactif assez céréalier avec notes de pain frais s’alliant à un profil houblonné herbacé voire légèrement mentholé. Couleur doré clair, presque limpide avec forte effervescence. Mousse bien épaisse, rocailleuse et tenace. Entrée de bouche douce et céréalière se déclinant en une intense amertume herbacée et mentholée. Le corps rondelet accentue la perception céréalière à la limite du sucré. La forte carbonatation pousse des notes de menthe poivrée en finale. L’apport céréalier donne aspect rustique bien senti mais sans contribution de notes de fermentation. Intéressante et assez appréciée. O:6.71 V:4.49 G:6.95 C:4.22 G:15.25 T:37.62

Tried on 08 Sep 2024 at 21:19