La palette olfactive révèle des accents floraux, des notes de poire, un fond tropical, le tout sur une base maltée subtilement miellée. Le liquide jaune paille, un peu verdâtre se couvre d’une mousse rocailleuse moyennement épaisse qui descend rapidement mais qui laisse une trainée crémeuse qui persiste très longtemps. Entrée de bouche où l’on relève des accents herbacés assez intenses, de la verdure, signe de houblons jeunes et fraichement cueillis. L’amertume est intense, résineuse, herbacée et âpre. Les malts révèlent des tons miellés et réduisent quelque peu l’amertume. Les saveurs de houblons sont ici assez particulières, résultant probablement de cueillette récente n’ayant laissé le temps de prendre toute leurs saveurs. Très moyennement appréciée. O:7.9 V:3.5 G:6.85 C:4.35 G:13.3 T:35.9

Pours a very slight hazed, golden colour with a fizzy-bubbly off-white head that does not stay much, and no lacing left. The aromas still have lots of citrus with those hops, reminding me a little more of a NEIPA - not West Coast. Tropical fruits, stone fruits... and then, come grassiness comes out, with a touch of pine. The taste is more like the style should be - grassy, a little piney and decent bitterness. Not juicy (of course), but wet enough to be refreshing, and the building dryness is nice. Resinous notes do linger softly. Not the best looking beer, and the nose is a mix of the two coasts, but the flavours are at least salvageable.