Pamplemousse, citron et résine intense composent l’essentiel de l’olfactif. La résine est très intense avec ses notes ‘’grassy’’ bien prononcées. Mousse rocailleuse abondante sur un liquide couleur paille et voilé. En bouche, c’est céréalier et légèrement miellé avec des notes d’agrumes et de vin blanc assez évidentes. Un beau mélange de houblons avec des notes de fruit de la passion, de pêche, de mandarine, de vin blanc et de pamplemousse, le tout, enrobé d’un apport malté aux tons de miel et de sucre. Beaucoup de ‘’grassy’’ a disparu comme par miracle, enseveli sous cette forte présence fruitée et miellée. L’amertume est très faible et la finale plus sucrée fruitée que sèche. Une West Coast beaucoup plus Océanienne qu’Américaine du fait de l’emploi de houblons de cette région. Quand même très originale. O:5.35 V:3.75 G:8.33 C:4.75 G:15.6 T:37.78 Appréciation 8.5/10