Beaupré

Des malts bien établis aux accents de pain dans un olfactif où quelques esters rappelant la cerise se pointe le bout du nez. La mousse est généreuse, rocailleuse et persistante. Le liquide est doré avec un léger voile. En bouche, c’est subtilement malté avec notes de pain légèrement miellé. L’amertume est douce et amenée par des houblons très subtilement herbacés et épicés. Agréable. O:6.98 V:4.51 G:7.54 C:3.96 G:12.17 T:35.16

Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: golden, clear, average effervescence, thin sheet of white head, good lacing; nose: malt, cookie, spent grains; mouth: malt, cookie, spent grains, slight hops, slight caramel, finale in malt with presence of caramel, light body, average carbonation, slightly bitter, mildly sweet, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : dorée, limpide, effervescence moyenne, mince couverture de mousse blanche, bonne dentelle; nez : malt, biscuit, drèche; bouche : malt, biscuit, drèche, très léger houblon, très léger caramel, finale en malt avec très légère présence de caramel, corps léger, carbonatation moyenne, très légèrement amère, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : bien