La Saison est Courte
Boldwin - Bières biologiques in Boucherville, Quebec, Canada 🇨🇦
Farmhouse - Saison Regular|
Score
7.03
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Malts: Québec pâle Caux-Laflamme, Blé malté Caux-Laflamme, Seigle et Avoine.
Houblons: Hersbrucker, Altus et Citra.
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Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7
Un nez épicé et fruité avec des notes de poivre, de mandarine ainsi qu’un fond céréalier aux accents de seigle. La mousse bien épaisse et rocailleuse couronne le liquide doré pale tout à fait limpide. Piquante à l’entrée de bouche, elle se veut épicée et légèrement céréalière en bouche. Des notes d’agrumes citronnées et orangées. Une base céréalière relevant un fond de seigle. Les houblons sont herbacés et épicés tout en présentant un subtil fond de résine. Les houblons sont très bien représentés et bien agencés. Appréciation moyenne mais les critères du style y sont bien respectés. O:7.68 V:4.0 G:8.85 C:4.0 G:14.15 T:38.68
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can that pours a very slight hazed golden colour with bigger bubbles for carbonation. The head is frothy, lightly warm, long lasting enough with a few spot of lace. The nose has a nice mix of kettle sourness and the citrus-banana Saison touch. Gets hazier at last pour. Not that sour in the mouth with a quicker dry finish, with not much lingering. Hints of lemon zest and tart a tad. It's actually nice to not have the sour-bomb, and something crisp and refreshing at close to 6% ABV. - but mild all-around.