Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Version 2023. Des notes céréalières assorties d’épices se présentent d’abord au nez. Cannelle, clou de girofle, accents orangés et floraux. Couleur dorée, partiellement voilée et fortement effervescente. Mousse moyennement abondante et rocailleuse laissant une belle dentelle sur le verre. Accents orangés et bonne présence de malt et d’alcool en entrée de bouche. Des notes céréalières et miellées, des tons floraux, des esters aux allures d’oranges tangerines et des épices beaucoup moins présentes qu’en olfactif dans l’ensemble de la palette mais un peu plus relevées en finale. Les houblons sont épicés, floraux et amènent une amertume douce et subtilement alcoolisée. La corpulence est moyenne et la carbonatation beaucoup trop douce pour le style. Bien miellée et agréable cette bière de style Belge met l’accent sur les saveurs maltées. Appréciée. O:6.69 V:3.96 G:8.04 C:3.1 G:16.6 T:38.39