Slightly unfiltered, golden colour with a fizzy white cap, disappearing quickly, not leaving much. Beautiful aromas with the Myrica gale replacing the hops. Lemon, herbal notes and even fresh mints. It does have this unique herbal-citrus touch in the flavours as well. Some honey, lemon and orange juices giving this a candy feel. Quite an interesting Blonde without hops, but what was used before them.

Des parfums forestiers sur un malté subtilement caramélisé et miellé assument un olfactif assez floral et un tantinet sucré. Des accents de petits fruits et de bonbons sucrés sont également décelés. Une mousse abondante et pétillante recouvre le liquide doré foncé et presque limpide. Le Myrique Beaumier est bien présent en bouche et compose un couvert forestier sucré, malté, avec des accents floraux. Légères notes de sapin, petits fruits, miel, petits jujubes, bref, un mélange fruité forestier et sucré. La finale sucrée ne relève aucune amertume. Le corps est assez ample avec une effervescence très douce. Une bière sucrée, mettant en valeur le Myrique Beaumier et une panoplie d’accents fruités et miellés. O:8.18 V:3.18 G:7.85 C:4.5 G:14.75 T:38.46