Dwarven Old Ale
Brasserie Artisanale Albion in Joliette, Quebec, Canada 🇨🇦
Traditional Beer - Old Ale Regular|
Score
7.27
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GRM (7527) reviewed Dwarven Old Ale from Brasserie Artisanale Albion 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Brown bottle, 500 ml, 2022 vintage, via Ian Guénard (merci!) on October 1, 2023, savoured on May 1, 2024; eye: brown, cloudy, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: malt, light date, light spices, medicinal, barley sugar; mouth : malt, light date, light spices, medicinal, barley sugar, alcohol, light alcohol warmth, light bittering hops, finale in malt with medicinal presence, full-bodied, lightly below average carbonation, mildly bitter, lightly sweet, alcoholic texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, millésime 2022, via Ian Guénard (merci!) le 1 octobre 2023, savourée le 1 mai 2024; œil : châtain, voilée, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, léger datte, léger épices, médicinal, sucre d’orge; bouche : malt, léger datte, léger épices, médicinal, sucre d’orge, alcool, léger chaleur d’alcool, léger houblon amérisant, finale en malt avec présence médicinale, corsée, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement amère, légèrement sucrée, texture alcoolique; en résumé : bien
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 8.5
Version 2022 maturée 1 an. Des notes de biscuit caramélisé, de la confiture de fraises, un alcool subtil, du vin rouge, de la prune bien mure ainsi que la mélasse, contribuent à un olfactif complexe et créatif. Un filet de mousse qui se maintient à peine recouvre le liquide brun, partiellement voilé. Fruits confits et malts complexes s’amalgament à un alcool et à des houblons épicés en entrée de bouche. Confiture et marmelade issues des esters. Caramel fondant, léger chocolat, mélasse compose le profil malté. Alcool et épices des houblons nous donnent une finale mi-sèche et très légèrement terreuse qui se prolonge quelques secondes de plus. Le corps est bien rond sans être lourd, la texture soyeuse et la carbonatation presqu’absente, ce qui est conforme à la tradition Anglaise. Un nectar! O:9.15 V:3.46 G:9.28 C:4.6 G:17.15 T:43.64