Oktoberfest
Silo - Brasserie in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - Märzen / Festbier Regular|
Score
7.33
|
|
Sign up to add a tick or review
Robinvboyer (8037) reviewed Oktoberfest from Silo - Brasserie 8 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bright, grassy, solid cereals. Medium bitter, crisp, refreshing. Lingering bitter hops. Nice stuff.
Metalchopz (7978) reviewed Oktoberfest from Silo - Brasserie 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Clean, light-amber colour with golden highlights with a big frothy-creamyish, warm light-beige head that stays quite a while and leaving nice foamy lacing streaks. Cereal grain aromas with a touch of grassy hoppiness. The taste has the cereal malt, kind of light rye, with grassy notes and hints of corn in the background. Mildly oily mouthfeel with some good dryness in the finish. A nice, refreshing Oktoberfest with good maltiness and blending hops.
Dandeman (2711) reviewed Oktoberfest from Silo - Brasserie 2 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Version 2023 Malts grillés aux allures de toast bien dorée ainsi que des céréales fraichement cueillies soutiennent un olfactif bien malté. Ambrée, limpide et pétillante avec une mousse généreuse qui tient assez longtemps. En bouche, c’est céréalier et toasté presque jusqu’à la noisette. Les malts sont très bien travaillés et nous offrent une panoplie de déclinaisons. De subtiles accents miellés suggèrent un doux sucré assez discret. Les houblons sont épicés et herbacés et laissent une amertume douce mais assumée. Belle complexité des saveurs. Assez corpulente, elle offre une texture lisse et soyeuse. Excellente Märzen. O:7.51 V:4.84 G:8.49 C:4.15 G:16.78 T:41.77