Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Olfactif au profil céréalier avec de subtiles notes de pomme. Très légèrement voilé, le liquide doré clair se couvre d’une mousse de taille moyenne qui se maintient aussi moyennement. En bouche c’est assez malté, céréalier, avec une bonne amertume herbacée en finale. Un très subtil fruité provenant de la fermentation s’insère dans la palette. On y dénote cependant une absence de nuances miellées. Ce n’est pas une grande Kölsch Mais ça reste acceptable. O:6.59 V:3.37 G:7.16 C:4.47 G:13.69 T:35.28