Pilsner Italienne (Chili)
LTM - Les Trois Mousquetaires in Brossard, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Microbrasserie Ruisseau NoirLager - Pilsener Regular
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Score
6.77
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Brassée en collaboration avec Microbrasserie Ruisseau Noir, Pilsner avec un dryhop de houblons nobles et un soupçon de piment chili.
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7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Un olfactif plutôt céréalier aux allures de mie de pain ainsi que des traces de verdure. Liquide doré et translucide. Mousse blanche, rocailleuse et assez persistante. Entrée de bouche herbacée et céréalière, enrobée de chaleur piquante mais douce issue des piments chilis. Base maltée relevant des notes de pain. Houblons herbacés en arrière-plan. Finale présentant une amertume subtilement verdâtre avec une bonne dose de piquant. Ici, l’adjuvant, sans être totalement dominant, réduit sensiblement la complexité des malts et des houblons. Appréciée moyennement. O:6.58 V:4.18 G:7.19 C:3.5 G:13.9 T:35.35
Tried
on 05 Jul 2023
at 20:44