Josée Can You See
Le Sage Brasseur in Cowansville, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - New England / Hazy Regular|
Score
6.82
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7.2/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Des agrumes sous forme de pamplemousse s’offrent à notre nez. Des fruits tropicaux se mêlent également de la partie, le tout sur une base maltée subtilement miellée et biscuitée. Une mousse blanche et rocailleuse se maintient assez bien sur le liquide jaune, flou et opaque. En bouche, c’est équilibré, doux, avec un fruité qui présente des notes d’ananas, de pamplemousse, de banane légère, le tout, se déclinant en une amertume âpre et tranchante en finale. Le corps est léger à moyen et l’âpreté prend une place assez dominante en finale frisant même l’astringence. L’effervescence est un peu plus active que la moyenne. Quand même bonne, bien ficelée, mais manque un peu de punch au niveau du fruité des houblons et surtout, attention à la trop grande amertume qui n’a pas sa place dans ce style. O:7.75 V:4.65 G:6.18 C:3.0 G:14.0 T:35.58
Tried
on 01 Jun 2023
at 21:46