IPA Américaine
Livingstone Brewing Co. in Franklin, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Kahnawake Brewing Co.IPA - New England / Hazy Regular
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Score
7.04
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8.1/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Ananas, pamplemousse, fruit de la passion et résine composent un olfactif fruité où la base maltée nous sert des notes de pain sucré. Le liquide est doré jaunâtre, flou mais pas complètement opaque. La mousse est assez épaisse et rocailleuse. Bien fruitée en bouche avec ses notes d’ananas et de fruit de la passion, elle nous présente une base maltée bien assumée et sucrée. La finale nous présente une légère amertume résineuse avec un peu de conifères tout en demeurant assez sèche. Cette NEIPA se veut très près des exemples originaux du Vermont et moins ‘’jus de fruits’’ que la plupart de ses consœurs Québécoises populaires. Ce qui est un plus. O:7.89 V:4.55 G:8.05 C:4.0 G:15.2
Tried
on 02 May 2023
at 21:23